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刘继兴的BLOG

很纯粹的文史博客

 
 
 

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关于我

刘继兴,作家,文史学者,传媒资深人士,山西柳林县人,现工作定居太原。生于1970年,1992年毕业于天津大学,十余年来,在文、史、哲以及美学、传播学等领域均有建树。共发表各类作品550余万字。有《刘继兴读史》、《魅力毛泽东》、《历史的迷踪》、《哭泣的历史》、《历史上的那些牛人们》、《民国大腕》等著作问世。主编有《读史》丛书系列。 联系方式: Email:ljx6039@163.com QQ:416840699

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2017-02-22 13:49:37|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 2017年02月22日 - 刘继兴 - 刘继兴的BLOG
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 【名词解释】  
什么是“地球胃”和“1510工程”?
【地球胃】
“地球胃”指“黄土高原”,是世界上黄土覆盖面积最大的高原,又称“乌金高原”。因位于“美食之国”的中国,形状神似人的胃,被地质学家们亲切地称为“地球胃”。学者们研究认为:“人类最好的胃和最好的美食在东方,而人类最迷人的香味,却埋藏在黄土高原的土层里,‘黄色文明’终将揭开人类骨子里的饮食记忆”。

【1510工程】即【一五一十工程】
“一五一十工程”是中国“四大名酒”之首的汾酒,推出的一项“品质建设及传播战略工程”。
“一”指“一个轴心”——中国健康白酒的轴心。
“五”指“五度品格”——天度,地度,首度,高度,爽度。天度节气,地度生态,香型首度,质量高度,口感爽度。
“一”指“一清到底”——汾酒是清香型白酒的祖庭,被称为中国白酒的“母体香”,其最大的风格特点是“清字当头,一清到底”。
“十”指“十必秘诀”——汾酒数代酿酒大师提炼总结出的十个工艺传世秘诀,即“人必得其精,水必得其甘,曲必得其时,粱必得其实,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓,料必得其准,工必得其细,管必得其严”。
汾酒“一五一十工程”还寓意“从头到尾,原原本本,明明白白,一五一十”地告诉消费者“汾酒到底好在哪里”。
 
 
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